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啤酒烧烤小龙虾,当心痛“疯”
发布时间:2023/5/20文字调整

夏天到了

啤酒烧烤小龙虾

闪亮登场

约上三五好友

撸串、喝酒、吃肉

爽!!!


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殊不知,这个组合隐藏着很大的

健康隐患


近期,门急诊接诊撸串后手脚关节红肿热痛的患者明显增多,经查大都是高尿酸引起的痛风。高血压、高血脂、高血糖的危害都为我们熟知,随着饮食结构、生活方式的改变,高尿酸引起的痛风患者数量也迅速增高起来,并且很明确其与心、脑血管、肾脏疾病的发生有密切关系。


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那么我们需要了解一些尿酸常识,学会一些小知识,保护我们自己,远离高尿酸血症的困扰,保持身体良好状态。


01  尿酸高肯定会得痛风吗?一定会发生心脑血管、肾脏疾患吗?

不一定,就像抽烟不一定非得肺部疾患一样,只是机率会比普通人高很多。因此我们能做的就是监测尿酸水平,减少疾患的发生。


02  高尿酸有哪些危害呢?

痛风性急性关节炎的发作,表现为关节的红肿热痛,甚至活动受限,这是大家熟知的最常见的高尿酸血症并发症;


对肾脏的损害,由于尿酸结晶沉积在肾脏,部分患者可以发生输尿管结石、肾结石,尿酸盐的排泄受阻会造成肾功能的受损,可以引起慢性的肾病,出现氮质血症、肾功能不全;


高尿酸也是心脑血管疾病的主要危险因素之一。因此患者尿酸高,严重影响我们心、脑、肾、关节功能,降低尿酸刻不容缓。


03  哪些食物不适合高尿酸患者摄入呢?

高嘌呤食物:尿酸是嘌呤的代谢产物,如饮食嘌呤成分摄入量过多,嘌呤氧化后可生成尿酸,随尿液排出,引发高尿酸血症。海鲜、豆制品、动物内脏等是较常见含嘌呤成分较高的食物,包括鲅鱼、鲱鱼、花蛤、蛤蜊、干贝等海鲜,与豆腐、豌豆、腐竹、豆浆等豆类食物,以及蟹黄、鸡肝、猪肝等动物内脏。同时禁止饮酒,尤其是啤酒。


高盐食物:饮食摄入的嘌呤转化为尿酸,可随尿液排出。尿酸较高人群日常应忌口腌渍食品,如咸菜、腊肉、腌制食品等,以免饮食不当增加肾脏代谢负担,影响尿酸排泄,加重尿酸高水平的情况。


高糖食物:含糖量高食品可能升高血糖水平,影响血液成分,影响血液流速,从而影响肾脏功能,影响尿酸排出。故尿酸高人群日常应尽量避免奶油蛋糕、糖果、可乐等高糖饮食摄入。


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04  日常饮食应该注意些什么呢?

多喝水,促进尿酸排泄;

低脂肪、低盐、低糖饮食;

少吃高嘌呤食物,就是我们常说的海鲜、豆制品、动物内脏、啤酒等。


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来源:老年医学科  刘玉府 赵阳 于辉

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