内科都说“中年油腻”先看肝——脂肪肝不仅拉低颜值，更在悄悄损伤代谢。尤其30岁以上的男性，应酬多、运动少、饮食糙，肝脏往往首当其冲。

这不是危言耸听。前不久，郑州大学第五附属医院消化内科三病区就接诊了一位38岁男性：体检发现重度脂肪肝（肝脏脂肪度32%），体重指数BMI29.6（已超肥胖线），肝功能也已异常。他平时爱烧烤、顿顿有酒、常喝甜饮料，工作久坐、几乎不运动……是不是看到了很多人的影子？

为什么脂肪肝专盯“准中年”男？

吃出来的负担：外卖高油高糖、烧烤配啤酒，肝脏加班处理，累出“脂肪肝”；

坐出来的堆积：久坐不动＋饮食过量，多余热量直冲肝脏储存；

熬出来的损伤：熬夜、压力大、酒精轰炸，肝细胞不堪重负。

饮食“减油”三步走，吃得对不怕胖

主食“粗”一点：把一半白米饭、白面条换成糙米、玉米、杂豆，奶茶甜点能戒就戒；

吃肉“瘦”一点：优先选择鱼虾、鸡胸肉、瘦肉，少吃肥肉和动物内脏，烹饪多用蒸、煮、凉拌，每天食用油不超过25克（约两汤匙）；

蔬菜“多”一点：每天吃够500克以上，深绿色蔬菜占一半，每餐先吃菜，增强饱腹感。

养成4个习惯，肝脏少负担

三餐规律，早饭必吃、午餐七分饱、晚餐清淡早吃；

酒精能免则免，每滴酒都在加重脂肪肝；

每天喝水1500–2000毫升，少碰浓茶和功能饮料；

健康加餐，可选坚果、苹果或无糖酸奶，拒绝油炸膨化食品等。

动起来，效果加倍！

每周至少150分钟中等强度运动，如快走、慢跑、游泳；

每天加入10分钟力量训练，比如深蹲、俯卧撑，增加肌肉量，提升代谢，告别松垮。

科学监测，看清肝脏的变化

在郑州大学第五附属医院消化内科三病区，通过无创肝纤维化检查，可定期评估肝脏状况。这位患者坚持每3个月复查，结果令人振奋：

3个月：脂肪度从32%→24%，肝功能好转，体重下降；

6个月：脂肪度降至18%，血脂恢复正常；

10个月：脂肪度仅11%（属轻度），BMI回归正常范围，肝功能完全恢复。

抓住核心，逆转脂肪肝

早期脂肪肝几乎没症状，等感到不适时，可能已出现肝纤维化。

严格饮食控脂 + 彻底戒酒 + 规律运动 + 定期专业监测。坚持约1年，多数患者可看到显著改善。

郑州大学第五附属医院消化内科三病区配备法国进口FibroScan无创肝纤维化诊断系统，可同步检测肝脏硬度（看纤维化程度）和脂肪度（看脂肪肝轻重），5分钟出结果，无创无痛、不用抽血、无需肝穿刺，随时可查，节假日也可预约。为应酬多、体型胖、有脂肪肝家族史的男性提供筛查、评估与干预一站式服务，助你科学护肝、远离油腻。

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（部分图片素材来源网络，侵权即删）

来源：消化内科三病区  刘丹丹 高红伟

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