护士，我明明没吃咸菜

怎么又水肿了？

心衰患者常有这样的困惑

其实，“隐形盐”才是真正的陷阱！

心衰患者要控盐！！！

盐中的钠会导致：

水分滞留→ 加重心脏负担 →气喘、水肿

血压升高→ 血管压力增大 →心衰急性发作

研究显示：每日少吃2克盐，心衰再住院率降低30%！

这些“藏盐大户”需警惕！！！

冷知识：1勺酱油≈3克盐！1个咸鸭蛋≈5克盐！（每日推荐盐量<3克）

6大减盐技巧

1.烹饪减法

出锅前放盐（盐附着食物表面，咸味更明显）

用醋/柠檬汁代替一半盐，提升味觉敏感度

2.调味升级

自制香料粉（香菇+虾皮打粉，天然增鲜）

花椒油+蒜末拌菜，打造层次风味

3.外食生存指南

要求菜品“少盐、不放味精”

准备一碗清水，涮掉多余盐油

4.聪明读标签

选择“钠含量≤120mg/100g”的食品

警惕“低钠酱油”（可能含钾高，肾病患者慎用！）

5.控水联动控盐

盐摄入多→口渴→饮水超量→加重心衰

每日饮水量=前一天尿量+500ml（遵医嘱调整）

6.家庭支持计划

全家改用限盐勺（每人2g/天小盐勺）

餐桌上不放盐罐，从源头减少添加

特别提醒

这些情况要立即就医！

连续3天体重增加≥2kg（提示水钠潴留）

脚踝水肿蔓延至小腿，或平躺呼吸困难

乏力加重、食欲骤减（警惕低钠血症）

减盐不是剥夺美味

而是重新唤醒食物本味

坚持1个月

你会发现

一颗番茄也能尝出阳光的甜

（部分图片素材来源网络，侵权即删）

来源：心血管内科一病区   刘洋利  周千蕙

党委宣传统战部编辑整理